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“茅台”学院招满-“五粮液”宜宾校区一期交付

2017-09-07 18:48

  继“茅台”学院之后“五粮液”学院一期交付,白酒陆续办学大家都很好奇?白酒学院是中国真正意义上的培训服务制酒业的应用型专门人才。以酿造工程为主要专业,走专业化、特色化的道路。最大的亮点也就是为以后传统酒文化的延续培养人才。

  茅台学院的定位是“立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界”的定位,以“酿酒工程”为核心,形成以工学为主,管理学、经济学、农学等学科协调发展的学科体系。院长封孝伦表示:“茅台学院的意义不仅仅是一所普通高等本科学校。对茅台集团甚至中国酒都仁怀来说,茅台学院更像一个文化载体。有了茅台学院,茅台集团对教育扶贫的投入就有了一个稳定的落地方向,而外界也可以通过茅台学院的教育教学、文化论坛活动更多地了解茅台集团和仁怀市的教育发展。再往深了说,茅台学院的建设,对宣传中国传统的酒文化、酿造文化,实际上也是一个很好的平台,可以成为推动中国酒文化、饮食文化的一张名片。”

 “五粮液”以前对口的就是坐落在自贡市的“四川理工学院生物工程学院(以前的华东理工大学西南分院)”开设有酿酒工程、生物工程、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全、轻化工程六个本科专业,食品生物技术、制浆造纸技术两个专科专业。宜宾校区一期建造效率之快仅用不到200天,便正式移交给接收方四川理工学院验收,宜宾市在“双城”建设,打造科教强市的战略方面迈出了实实在在的一步。


  无论是茅台学院,还是四川白酒学院,都是对于教育教学模式的新尝试,都是对于校企合作的新探索,符合当地白酒产业转型升级的需求,充分发挥了酿酒原产地的材料优势和技术优势,有利于实现产业的创新和突破性发展,同时,还将为当地产业和区域协同发展发挥重要的人才培养和技术支撑作用,既能解决学生的就业问题,又能为企业输送新鲜血液,一举两得,具有借鉴意义。

  茅台和五粮液建造白酒学院的优势就在于因地制宜的酿酒产业技术,和长期以来形成的根深蒂固的酒文化,这些先天条件为建设学校良好基础,显得水到渠成!对于以后的实习和实践都有专业的技师和环境条件所谓是一举两得,为以后中国的酒文化充电续航!

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